• 【生產】土鳳梨削皮與切片
  • May 30, 2013

新鮮鳳梨採摘之後 旺梨小鎮是採人工削皮和切片 

機器的削皮 會將果肉碎化的比例很高 

和土鳳梨餡想保有的蜜餞纖維口感相距甚遠

故這是旺梨小鎮削皮不採取機器的緣由

然而經過訓練來削皮和切片的夥伴 我們稱為土鳳梨公主 也就是是社區裏婆婆媽媽們

 


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